Visite d'Utrecht en Brik avec Marike de SmaakMakers Tours

Marike est la propriétaire de SmaakMakers Tours. Au cours de cette visite, elle vous emmènera en vélo à travers Utrecht pour visiter des restaurants raffinés. Elle le fait sur son Brik Sec personnalisé.

Qu'est-ce qu'une tournée Smaakmakers ?

Avec SmaakMakers Tour, vous découvrirez l'Utrecht culinaire à vélo. En un après-midi, vous visiterez quatre restaurants disséminés dans la ville ; une visite culinaire à vélo. Il y a souvent beaucoup à découvrir dans les différents quartiers d'une ville : idéal pour une visite à vélo !

Pour ma part, j'aime toujours qu'on m'explique personnellement le plat et la boisson correspondante dans un restaurant, mais c'est encore plus amusant lorsqu'on vous parle du concept et de l'idée qui se cachent derrière le restaurant. C'est devenu une partie importante de la visite. Ainsi, il ne s'agit pas seulement de goûter et de revoir, mais aussi d'entendre les histoires des différents "créateurs de goût" (c'est-à-dire les smaakmakers).

À l'été 2017, j'ai commencé avec SmaakMakers Tours sous la forme d'un tour en groupe accompagné d'un hôte. Aujourd'hui, on peut aussi faire du vélo tout seul. Et cela fonctionne très bien ! Lorsque vous partez seul, vous recevez les itinéraires et toutes les informations complémentaires sur votre téléphone portable. J'ai réalisé des vidéos sur les histoires des entrepreneurs afin que cet aspect important ne soit pas perdu. Je fais également une présentation personnelle au point de départ. Cette touche personnelle est très importante pour moi.

Où avez-vous vu un Brik pour la première fois ?

J'ai vu un Brik pour la première fois au FREEM Bikes and Coffee à Utrecht. J'étais là pour remettre à niveau mes compétences rouillées en matière de réparation de pneus. Je me suis tout de suite dit : quel beau vélo ! Comme je voulais d'abord voir comment mon entreprise allait décoller, je me suis promené sur mon ancien vélo. Après plus d'un an, il était temps d'échanger mon vieux tas de rouille contre un magnifique Brik pour partir en tournée. Et pour ce fan d'Utrecht, c'était d'autant plus spécial que Brikbikes a vu le jour dans "notre petite ville".

Que pensez-vous de Brik ?

J'ai craqué pour un Brik Sec Ladies Comfort. Je fais principalement du vélo en ville et il est important pour moi que tout se passe bien. Ce qui n'est pas là ne se casse pas. Je préfère donc un frein à rétropédalage et une commande de changement de vitesse. Et un avantage supplémentaire : ne plus se salir les mains lorsque la chaîne tombe. Et 3 vitesses me suffisent amplement.

Le vélo est devenu un véritable luxe, mais dites-moi que je me trompe : il y a aussi beaucoup de choses à personnaliser. Par exemple, le vélo est aux couleurs du SmaakMakers Tour et j'ai ajusté les garde-boue et les pneus crème en conséquence. En ce qui me concerne, il ne fallait pas manquer un panier : super pratique et idéal pour ranger mon sac à dos avec des affaires pour la tournée.

Avez-vous des conseils pour faire du vélo dans une ville animée ?

Oui, certainement ! Comme je l'ai déjà dit, achetez un vélo qui ne se casse pas souvent. Car les vélos sont soumis à rude épreuve en ville, surtout lorsque l'on se déplace beaucoup. De plus, j'ai maintenant un support pratique qui permet de fixer mon téléphone portable au guidon. C'est vraiment un avantage quand on se déplace en ville.

Quel conseil donneriez-vous aux personnes qui envisagent d'acheter un Brikbike ?

Amusez-vous à jouer avec les options de personnalisation ! Quel plaisir de se promener sur un vélo spécialement adapté à ses besoins. Oh, et bien sûr, un essai. L'apparence est importante, mais le plus important est qu'un vélo soit agréable à utiliser.